Auténtica Miel artesana LUAS
Un regalo para tus sentidos
Autentica Miel, descubre la esencia más pura de la naturaleza con Miel Artesana LUAS, un alimento noble y genuino, elaborado de forma tradicional en el corazón del Maestrazgo (Teruel).
De altos valores polínicos y riqueza natural, nuestra miel es fruto del trabajo paciente de las abejas, que recolectan néctares, pólenes y mielatos de una extraordinaria diversidad de plantas aromáticas y medicinales de montaña.
El resultado: una miel auténtica, con carácter y matices únicos, que convierte cada cucharada en un placer sensorial y en un regalo saludable para el paladar.
Con Mieles LUAS no solo disfrutas de unas mieles naturales de calidad, sino que también vives una auténtica experiencia gourmet.
Porque… ¿sabías que no todas las mieles son iguales?
La diferencia está en el origen, en el cuidado y en el saber hacer. Y eso, en LUAS, lo conocemos muy bien.
Nuestro secreto es la experiencia de más de 100 años y un legado apícola ancestral transmitido de generación en generación, que hoy sigue vivo en cada gota de nuestra miel.
Miel LUAS: la tradición que se saborea.
El espectro Polínico "VPF": El ADN natural de Miel LUAS
El Valor Polínico Floral (VPF) indica el porcentaje de polen de la flor predominante en cada miel monofloral.
¿Qué es el "VPF" y por qué es importante?
En las mieles monoflorales, el Valor Polínico Floral (VPF) es el resultado de un análisis melisopalinológico realizado en laboratorios externos especializados.
Este estudio determina el porcentaje de polen predominante de cada variedad floral, lo que permite identificar su origen botánico y garantizar la calidad y autenticidad de la miel.
En LUAS vamos más allá: nuestras variedades de miel Monofloral Estándar superan el +15% VPF, mejorando así los más altos estándares polínicos exigidos en la legislación vigente para mieles monoflorales de: flor de romero, tomillo, espliego y jadrea.
Además, somos pioneros en el sector al publicar en la etiqueta de nuestras mieles monoflorales tanto el porcentaje de polen floral predominante (VPF) como la indicación geográfica de producción en España.
Una evidencia transparente y convincente de la pureza y procedencia de nuestras mieles.
Miel Multiflora LUAS (Floral)
VARIEDADES: > Miel de Primavera Temprana
> Miel de Verano Tardío
La miel multiflora es el resultado de la recolección de néctares de diversas especies vegetales.
A diferencia de las mieles monoflorales, ninguna flor alcanza un predominio polínico superior al 15% VPF, lo que significa que no hay una especie floral dominante en su composición.
El resultado es una miel rica en matices, que combina la esencia de múltiples flores, ofreciendo una complejidad aromática y un equilibrio natural únicos en cada cosecha.
Miel de Mielatos LUAS
VARIEDAD PREMIUM: > Carrasca
La Miel de Mielatos se obtiene principalmente de la savia y mielatos de las bellotas de carrasca, combinados de forma natural con otros orígenes como zarzamora, pino o encina.
De color oscuro y sabor intenso, ofrece notas malteadas y tostadas, con una textura envolvente y rica en minerales.
Una miel diferente, elegante y con carácter, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet única.
(NN=Especies no nectaríferas, especies productoras de polen)
En busca de la excelencia
Nuestro lema : Calidad, Calidad, Calidad
En busca de la excelencia, en LUAS producimos, extraemos, envasamos y comercializamos mieles monoflorales del Maestrazgo, únicas por su pureza, autenticidad y altísima calidad, fruto de la riqueza floral de esta tierra.
La clave está en el Valor Polínico Floral (VPF): cuanto mayor es el porcentaje de polen predominante en cada miel monofloral, más contenidos bioactivos propios de esa planta floral se concentran en su composición.
Respaldados por la experiencia y el legado apícola centenario de “Casa Montaña”, cuidamos cada fase del proceso de elaboración para garantizar un producto íntegro y excepcional.
Además, todas nuestras mieles están avaladas mediante análisis melisopalinológicos en laboratorios externos, que certifican la composición polínica predominante a partir de néctar, polen y mielatos de cada floración.
Miel LUAS: tradición, ciencia y naturaleza en perfecta armonía.
En resumen:
Por sus procesos de elaboración, el momento floral de la cosecha, su maduración en la propia colmena y sus peculiares sabores, algunas mieles se consideran realmente especiales. Es el caso de nuestras mieles Monoflorales LUAS.
Mieles Monoflorales especiales y Monoflorales Premium
Las Mieles Monoflorales LUAS son mieles singulares, fruto del néctar y polen de flores recolectados por nuestras abejas en los ecosistemas puros y aromáticos del Maestrazgo (Teruel), entre los 600 y 1.800 metros de altitud.
Cada variedad destaca por el predominio polínico de una flor específica, dentro de una extraordinaria diversidad de plantas medicinales y aromáticas de montaña.
Seleccionadas en pequeñas producciones de alta gama y con elevados Valores Polínicos Florales (VPF), nuestras mieles son un producto 100% natural, auténtico y exclusivo.
Una verdadera joya gourmet, que cautiva los sentidos y concentra las propiedades nutricionales y terapéuticas de la flora del Parque Cultural del Maestrazgo.
Sabores y aromas únicos de la tierra, para una experiencia gourmet irrepetible.
Miel del Maestrazgo en tu paladar: aromas y sabores que despiertan los sentidos.
Mieles Multíflora y de Carrasca del Bajo y Alto Maestrazgo
Al igual que nuestras mieles monoflorales, las mieles multiflorales son el reflejo más puro del entorno natural donde trabajan nuestras abejas. Se elaboran a partir de néctar, polen y mielatos recolectados de una gran diversidad de flores y plantas, sin que ninguna especie floral predomine de manera significativa en su composición.
Cada variedad de miel multifloral es un homenaje a la riqueza del Maestrazgo:
- Miel de Primavera Temprana: nacida en el bajo Maestrazgo, recoge la esencia floral de los primeros brotes de la estación, fresca y luminosa.
- Miel de Verano Tardío y Miel de Carrasca: fruto del trabajo de las abejas en el alto Maestrazgo, condensan la intensidad de las floraciones de final de verano, ofreciendo matices más complejos y profundos.
Así, nuestras mieles multiflorales expresan la diversidad de paisajes y estaciones, convirtiéndose en un retrato vivo de la tierra y el tiempo en que nacen.
Miel LUAS, esencia del Maestrazgo
La miel recolectada por las abejas es un alimento natural, completo y esencial, que aporta sabor y bienestar. No debería reservarse solo para los momentos de enfermedad, sino disfrutarse cada día como un tesoro de la naturaleza.
“Miel LUAS: un tesoro de la naturaleza para disfrutar cada día, no solo cuando necesitamos remedio.”
Mieles Monoflorales y Multíflora formato 750 gm.
Al igual que ocurre con los vinos nobles, en LUAS no hablamos de “una miel”, sino de una gama de mieles monoflorales y multiflora, disponibles en distintos formatos.
La diversidad de sabores y de Valores Polínicos Florales (VPF) depende de la época de la cosecha, del origen botánico de cada planta melífera y de la ubicación de cada colmenar.
Otro aspecto clave de las mieles LUAS es su pureza y evolución natural: con el tiempo se cristalizan, cambiando textura y color, pero conservando intactas todas sus propiedades.
Para disfrutarla líquida sin alterar su calidad, solo caliéntala al baño María de forma suave para que no afecte a sus propiedades naturales.
“La miel LUAS, puro néctar natural: salud, sabor y bienestar en cada cucharada.”
Propiedades de la miel Artesana auténtica Luas
La miel tradicional y artesana LUAS, elaborada por nuestras abejas a partir de néctar floral y mielatos de plantas, ha sido valorada por la sabiduría popular rural y la historia por sus múltiples beneficios:
Propiedades más destacadas
- Poder antibacteriano
- Energía de rápida asimilación
- Efecto prebiótico
- Valores antioxidante
La miel LUAS no solo es un producto natural, sino también un tesoro multisensorial y funcional, que combina sabor, salud y tradición en cada cucharada.
Usos habituales desde tiempos prehistóricos
- Alimento saludable y energético
- Medicina preventiva y curativa
- Cosmética natural
- Estimulación de la longevidad
- Recetas culinarias
- Conservador de alimentos
