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Miel

Regálate/regala experiencias Gourmet con Mieles LUAS

En LUAS hemos seleccionado cinco variedades de Mieles artesanas.  Mieles de autor con nombre y apellidos, recolectadas en ecosistemas libres de contaminación caracterizados por la abundancia de plantas aromáticas silvestres en la Comarca del Maestrazgo, Teruel, entre los 800 y 1.700 metros de altitud sobre el nivel del mar,           www.luasmiel.com

Hallazgo de un yacimiento de pinturas rupestres representando la recolección de miel en Ladruñan /Castellote (Teruel)

En comarca del Maestrazgo, se han encontrado en el abrigo de un barranco de la población de Ladruñan/Castellote, Teruel, un nuevo yacimiento de  pinturas rupestres representando la apicultura que pueden llegar a tener más de 7.500 años de antigüedad.
Muestra una persona  que trepa por una escalera de cuerdas rodeado de abejas con otros acompañantes en la parte baja recolectando panales de miel de un núcleo de abejas colgadas en la cavidad de un acantilado.  Fotografía: Apícola “Casa Montaña” (Miel LUAS)
La Miel pura producida por las abejas a lo largo de la historia, ha estado unida a una dieta saludable para mejorar la vida de la humanidad.

La miel natural 100% “Un manjar imperecedero”

La milenaria historia de la miel producida por las abejas.

La arqueología nos ha procurado pruebas de la durabilidad de la miel natural 100% producida por las abejas. Libre de contaminantes, esta lista para degustarla milenios después de ser recolectada.

Cuando los arqueólogos abrieron la tumba del faraón Tutankhamón para inventariar su contenido, la cámara funeraria se colmó, para asombro de todos, de un aroma familiar. Como confesó Weigall a su esposa: “La extraordinaria sensación de encontrarte mirando una jarra de miel como la que se come en el desayuno y pensar que tiene 3.500 años de antigüedad fue tan paralizante que se siente uno como si estuviera loco o soñando”.

Esta anécdota llama la atención por partida doble. Por la antigüedad a la que se remonta el disfrute humano de la miel y por la perdurabilidad aún más impresionante de esta exquisitez producida por las abejas.

Este texto forma parte de un artículo publicado en el número 638 de la revista Historia y Vida.

La polinización de las flores es vital para nuestra alimentación y para la biodiversidad

El 75% de los alimentos que consumimos dependen de la polinización.

 

Entrevista en Radio Aragón

El pasado Sábado 10 de Noviembre tuvimos la oportunidad de que nos entrevistara el programa de Puertas al campo de Aragón Radio todo un lujazo!! hablamos un poquito sobre lo que hacemos y con lo que disfrutamos, Miles de alta calidad monoflorales cuidando siempre de nuestro entorno y disfrutando de las abejitas con proyectos como las abejas también van a la escuela, abejas urbanas “urban bee”, rescate de enjambres y nuestros famosos apadrinamientos de colmena.

Miel el antibiótico natural

Ya en la antiguedad la miel de abeja fue utilizada como luchador de infecciones. La miel pura de abeja esta considerada como uno de los mejores antibióticos naturales que podemos encontrar..

A día de hoy existen estudios científicos que rebelan que la miel de abejas ayuda a combatir diferentes infecciones tales como las ocasionadas a nivel intestinal. A mas de innumerables beneficios contra infecciones, incluso la reducción de las bacterias responsables de las caries.

Las propiedades antibacterianas de la miel proceden principalmente de su contenido en la enzima glucosa oxidasa, con lo que al aplicarla se produce localmente una liberación lenta de peróxido de hidrogeno, a mas a mas la miel de abeja contiene inhibinas que impiden que las bacterias se desarrollen.

Ideal para tratar anomalías respiratorias como: Anginas, asma, bronquitis, gripe, resfriados, sinusitis. utilizada para tratar y prevenir infecciones de la piel y es buena para combatir las infecciones relacionadas con la lactancia materna.

La capacidad de eliminación de las bacterias favorece a la curación de las heridas y quemaduras utilizándola untando sobre la piel externamente. Lo que ayuda a regenerar la piel y impide que se infecte.

Ya que la miel tiene características antibacterianas y estimulantes del proceso de cicatrización es muy buena para aplicar sobre las ulceras y heridas, ya en la época Hipocrates, padre de la medicina la utilizo la miel para tratar ulceras y aliviar el dolor en general.

Recuerda no calentar la miel, las propiedades de la miel se destruyen si esta es sometida a altas temperaturas.

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