Description

MIEL MONOFLORAL DE TOMILLO + 15% POLINICO 

Miel monofloral de Tomillo  de autor, miel de Tomillo cruda, auténtica, seleccionada con mimo por  floración y maduración en la propia colmena

Un lujo de texturas, sabores y aromas de alta complejidad, llena de sensaciones envolventes en el paladar de sabores y esencias  de la tierra.

Miel de Tomillo de aroma y sabor suave, con predominio en su composición del néctar y polen de la flor de Tomillo.

Extraída y envasada en frio en las instalaciones de nuestra Finca Apícola “Casa Montaña” por decantación para garantizar la conservación de sus propiedades botánicas.

Origen botánico a partir de la presencia de polen:

Miel monofloral cruda con denominación geográfica Maestrazgo, flor predominante Tomillo + 15% polínico, legado y huella apícola de “CASA MONTAÑA”.

Cosechada en el mes de Junio en las vertientes del rio Guadalope y rio Cantavieja entre 800 y 1.200 m de altitud, en entornos naturales de plantas aromáticas silvestres

Fuente inagotable de placer y bienestar, una joya del néctar y polen de la flora y riqueza medio ambiental del Parque Cultural del Maestrazgo.

Beneficios de la miel de Romero  LUAS:

La miel de la flor de Tomillo, es un alimento saludable muy completo que producen las abejas a partir del néctar  y polen que extraen de las flores.

Los días de dolor de garganta, no te olvides de una cucharadita de miel “LUAS”, de Flor de Tomillo ya que es perfecta para calmarlos.

Tradición Artesana

Miel LUAS, apicultura tradicional artesana sostenible aplicada con respeto, esmero y cariño, que da a conocer los orígenes, la autenticidad, la calidad y tipicidad.

Miel artesana de infinitas propiedades terapéuticas y nutricionales emanadas del polen de plantas aromáticas de los ecosistemas y biodiversidad del Maestrazgo.

Tradición artesana en Miel monofloral, orientada a crear cultura sobre las propiedades y virtudes organolépticas procedente del néctar y mielatos de las plantas.

Desarrollo sostenible

El único modo para seguir produciendo de forma sostenible Mieles auténticas singulares de Alta Calidad sin menoscabar las generaciones futuras, es tener en cuenta todos los aspectos del proceso de elaboración de la Miel, desde conocer los terrenos para la trashumancia, la calidad agroambiental de los montes, su flora y acuíferos cercanos a los colmenares.

Nuestros  apiarios y colmenares están situados en zonas libres de contaminación ambiental y cultivos extensivos que alteren la vida y trabajo diario de las abejas.

Apostar por la responsabilidad social y medioambiental es para nosotros proteger la Apicultura, el campo, la cultura y el paisaje del Parque Cultural del Maestrazgo, su pasado, su presente y su futuro. Es preservar y mejorar la calidad de su flora, naturaleza, sus productos y la vida de sus gentes.