Miel de Carrasca, Mielatos del Maestrazgo

Miel de Carrasca (Mielatos)

Seña de identidad del Alto Maestrazgo, la miel de carrasca otorga el punto de distinción a las mieles Gourmet LUAS.

La miel de Carrasca tiene un color ámbar muy oscuro, casi negro, lo que hace que sea inconfundible. Además, al tratarse de una miel de árboles con esencias de resinas naturales, desprende un intenso aroma a malta.

En cuanto a su sabor, la miel que proviene del fruto de las carrascas (Bellotas) es menos dulce que el de la miel tradicional. De hecho, es también característico su sabor leñoso e intenso y su consistencia densa, que indudablemente recuerda al bosque del que proviene.

Destaca por estar muy indicada para combatir la anemia por su alto contenido en hierro y magnesio y ser un excelente remedio natural antioxidante para el sistema inmune de las personas