En LUAS hemos seleccionado cinco variedades de Mieles artesanas. Mieles de autor con nombre y apellidos, recolectadas en ecosistemas libres de contaminación caracterizados por la abundancia de plantas aromáticas silvestres en la Comarca del Maestrazgo, Teruel, entre los 800 y 1.700 metros de altitud sobre el nivel del mar, www.luasmiel.com
